おてもやん、熊本市中央区下通にある地元の食材とお酒にこだわる郷土料理店

店名:熊本地酒と郷土料理 おてもやん
住所:熊本県熊本市中央区下通1丁目12−3
電話:096-285-9976

下通にある小料理屋さん、おてもやん。
熊本の食材と熊本のお酒にこだわったお店です。

おてもやん店員さんも気さくな方ばかり、1人でカウンターに座っても、また行きたくなるお店です。
カウンターが6人、4人がけ小上がりが1つ、全部で10人しか入れない小さなお店です。

おてもやんで私が好きなのは、アジ南蛮、これが絶品です。

ちょっと甘めの酢に、ちょっとダシがきいてます。
酸っぱいものが苦手な人でもおいしく食べられると思います。

アジ南蛮は、だいたいいつ行ってもありますが、基本的に料理は日替わり、本日のおばんざい、という形です。
何を食べてもおいしいので、ちょっと苦手なものでも、食べてみるとおいしいです。

お酒は、熊本のお酒しか置いてないです。
ビールとウイスキーは例外ですが。

熊本のお酒は、麦焼酎や米焼酎、あとは日本酒もあります。
熊本で日本酒、あまりイメージないかもしれませんが、結構おいしいですよ。

冬は、おでんもあります。
大胆にどーんと大きなかまぼこ、ダシが染みてて食べ応えも抜群です。

おいしいおばんざいにおでん、熊本の日本酒、書いてるだけでもよだれが出そうです。
おてもやんは狭いお店なので、予約することをオススメします。