薩摩だれやめ処 まえわり屋で鹿児島の美味しい酒と料理!

鹿児島といえば、おいしい芋焼酎が有名です。
そんなおいしいお酒と、鹿児島料理を堪能したい方には「薩摩だれやめ処 まえわり屋」をおすすめします。

店名にもある「まえわり」とは、芋焼酎を一日以上前からかめ壺やガラス容器に水割りにして寝かせておくことです。
こうすることで焼酎がよりまろやかになり、とても飲みやすくなるのだそうです。
私はあまり芋焼酎は好きではなかったのですが、まえわり屋の芋焼酎を飲んでから、ものすごく大好きになりました。

まえわり屋の店主さんが相当焼酎にはこだわりを持っていらっしゃるようで、ちょっと話しかけると熱く語ってくださいました。
同じ芋焼酎でもいろんな種類があり、飲み比べることもできます!

その他、お料理も本当に絶品です。
きびなご、がらんつ、鳥刺し、鶏飯など、地元の食竿を利用した郷土料理が盛りだくさん!

特に「おばあちゃん直伝さつま揚げ」は、いわゆる市販のさつま揚げとは全然ちがって、甘くてふわふわしていて、
本当においしかったです。

場所も、鹿児島市の天文館からすぐのところなので、便利です。
まえわり屋は、そんなに広いお店ではないですが、居心地よく過ごすことができますよー!

店名:薩摩だれやめ処 まえわり屋
住所:鹿児島県鹿児島市千日町15-1-4
電話:099-295-3308